Deslizantes Porcupine

pelo sul-Centro de Educação Alternativa (SECA) Richfield, MN servido como uma entrada, esta saudável e deliciosa hambúrguer de peru é rico em proteínas com a quantidade certa de especiarias e um chute de cranberries doces. Servido em grãos inteiros pães – é um delicioso e nutritivo maneira, e apetitoso novo para receber as crianças para comer saudável.

 

ingredientes

faz 6 porções ½ xícara de arroz castanho médio colheres de sopa de grão 1 colher de sopa de óleo vegetal de 2 de cebola amarela, picada 1 dente pequeno de alho picados 1 talo pequeno de aipo, lavadas e picadas 16 oz de terra magra de peru 2 colheres de sopa de cranberries secas, picado grosseiramente

¾ xícara de folhas de espinafre picado, decorre removido 1 pitada de pouca esmagado pimenta vermelha 1 colher de chá de molho inglês ½ colher de chá de pimenta preta ½ colher de chá de sal 2 ovos grandes

preparação

Cozinheiro arroz marrom de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, deixe esfriar completamente na geladeira. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma frigideira, refogue as cebolas, o aipo, eo alho no óleo até ficar macia, cerca de 5 minutos. Transfira para geladeira e deixe esfriar completamente. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e misture bem. Parcela em 2 ½ oz rissóis o diâmetro de pães em um pan pergaminho-alinhada fermento. Asse em forno a 350 graus por 12-18 minutos * até temperatura interna é de 165 graus. (Evite overcooking – o peru vai secar se cozinhado muito longa). Sirva em mini grãos integrais rolos com alface opcional, tomate, cebola roxa, e condimentos. * O tempo de cozimento varia de acordo com forno. Use um termômetro para verificar a partir dos 12 minutos

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