A vitamina D

O que é a vitamina D eo que ele faz?

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A vitamina D é um nutriente encontrado em alguns alimentos que são necessários para a saúde e para manter os ossos fortes. Fá-lo, ajudando o organismo a absorver o cálcio (um dos principais blocos ósseos do edifício) de alimentos e suplementos. As pessoas que recebem pouca vitamina D podem desenvolver ossos moles, finos e quebradiços, uma condição conhecida como raquitismo nas crianças e osteomalácia em adultos.

 

A vitamina D é importante para o corpo de muitas outras maneiras também. Músculos preciso que ele se move, por exemplo, os nervos necessário para levar mensagens entre o cérebro e cada parte do corpo, e do sistema imunitário precisa de vitamina D para combater bactérias e vírus invasores. Juntamente com o cálcio, vitamina D também ajuda a proteger adultos mais velhos de osteoporose. A vitamina D é encontrada em células de todo o corpo.

 

Quanto a vitamina D que eu preciso?

 

A quantidade de vitamina D que você precisa a cada dia depende de sua idade. Média diária de quantidades recomendadas do Food and Nutrition Board (um grupo nacional de especialistas) para diferentes idades estão listados abaixo em Unidades Internacionais (UI):

Estádio de vida

Quantidade recomendada

Nascimento a 12 meses                                                        400 UI

Crianças 1-13 anos                                                                 600 UI

Adolescentes 14-18 anos                                                      600 UI

Adultos 19-70 anos                                                               600 UI

Adultos 71 anos ou mais                                                      800 UI

Mulheres grávidas e lactantes                                           600 UI

Quais os alimentos que fornecem vitamina D?

 

Muito poucos alimentos têm, naturalmente, alimentos vitamina D. fortificados fornecem a maior parte da vitamina D na dieta americana.

• Os peixes gordos, como salmão, atum e cavala estão entre as melhores fontes.

• As gemas de fígado, carne, queijo e ovo fornecer pequenas quantidades.

Cogumelos • Os fornecer alguma vitamina D. Em alguns cogumelos que estão recém-disponíveis nas lojas, o teor de vitamina D está sendo impulsionado por expor estes cogumelos à luz ultravioleta.

• Quase toda a produção de leite dos EUA está fortificado com 400 IU de vitamina D por litro. Mas os alimentos feitos com leite, como queijo creme e gelo, normalmente não são fortificados.

• A vitamina D é adicionado a muitos cereais de pequeno almoço e algumas marcas de suco de laranja, iogurte, margarina e bebidas de soja, verificar os rótulos.

 

Posso obter vitamina D do sol?

 

O corpo produz vitamina D quando a pele está diretamente exposta ao sol, ea maioria das pessoas se encontram, pelo menos, alguns de seus vitamina D precisa dessa maneira. Pele exposta ao sol dentro de casa através de uma janela não vai produzir vitamina D. dia nublado, sombra, e tendo cor escura da pele também diminuir a quantidade de vitamina D na pele faz.

 

No entanto, apesar da importância do sol para a síntese da vitamina D, é prudente para limitar a exposição da pele à luz solar, a fim de reduzir o risco de cancro da pele. Quando expostos ao sol por mais de alguns minutos, vestir roupas de proteção e aplicar protetor solar com FPS (fator de proteção solar) de 8 ou mais. Camas de bronzeamento também causam a pele a produzir vitamina D, mas apresentam riscos semelhantes para o câncer de pele.

 

Pessoas que evitam o sol ou que cobrem seus corpos com filtro solar ou roupas devem incluir boas fontes de vitamina D em suas dietas ou tomar um suplemento. A ingestão recomendada de vitamina D são definidos na hipótese de a exposição ao sol pouco.

 

Que tipos de suplementos de vitamina D na dieta estão disponíveis?

 

A vitamina D é encontrada em suplementos e alimentos enriquecidos () em duas formas diferentes: D2 (ergocalciferol) e D3 (colecalciferol). Tanto o aumento de vitamina D no sangue.

 

Estou recebendo quantidade suficiente de vitamina D?

 

Como a vitamina D pode vir do sol, alimentação e suplementos, a melhor medida do próprio estado de vitamina D é os níveis sanguíneos de uma forma conhecida como níveis de 25-hidroxivitamina D. são descritos em qualquer nanomoles por litro (nmol / L) ou nanogramas por mililitro (ng / mL), em que 1 nmol / L = 0,4 ng / mL.

 

Em geral, níveis inferiores a 30 nmol / L (12 ng / mL) são demasiado baixos para o osso ou de saúde geral, e os níveis acima de 125 nmol / L (50 ng / mL) são provavelmente demasiado elevada. Os níveis de 50 nmol / L ou acima (20 ng / mL ou acima), são suficientes para a maioria das pessoas.

 

Por meio dessas medidas, alguns norte-americanos são a vitamina D deficiente e quase ninguém tem níveis muito altos. Em geral, os jovens têm níveis sanguíneos mais elevados de 25-hidroxivitamina D do que as pessoas mais velhas e homens têm níveis mais altos do que fêmeas. Por raça, negros não-hispânicos tendem a ter níveis mais baixos e brancos não-hispânicos a mais alta. A maioria dos americanos têm níveis sanguíneos mais baixo do que 75 nmol / L (30 ng / mL).

 

Alguns outros grupos não podem obter quantidade suficiente de vitamina D:

• Os bebês amamentados, pois o leite humano é uma fonte pobre de nutrientes. Crianças amamentadas devem receber um suplemento de 400 UI de vitamina D a cada dia.

• adultos mais velhos, já que sua pele não faz a vitamina D quando exposta à luz solar de forma tão eficiente como quando eram jovens, e os seus rins são menos capazes de converter vitamina D em sua forma ativa.

• Pessoas com pele escura, porque a sua pele tem menos capacidade de produzir vitamina D do sol.

• Pessoas com doenças como a doença de Crohn ou doença celíaca, que não lidam com gordura corretamente, porque a vitamina D precisa de gordura para ser absorvido.

• As pessoas obesas, porque a sua gordura corporal se liga a alguma vitamina D eo impede de entrar no sangue.

 

O que acontece se eu não conseguir vitamina D suficiente?

 

As pessoas podem tornar-se deficiente em vitamina D, porque eles não consomem o suficiente ou absorver o suficiente de alimento, a sua exposição à luz solar é limitada, ou os seus rins não é possível converter a vitamina D na sua forma activa no corpo. Em crianças, a deficiência de vitamina D provoca raquitismo, onde os ossos se tornam moles e curva. É uma doença rara, mas ainda ocorre, especialmente entre as crianças afro-americanas e crianças. Em adultos, a deficiência de vitamina D leva à osteomalacia, causando dor óssea e fraqueza muscular.

 

Quais são alguns dos efeitos da vitamina D na saúde?

 

A vitamina D está sendo estudada por suas possíveis conexões para diversas doenças e problemas médicos, incluindo diabetes, hipertensão e doenças auto-imunes como a esclerose múltipla. Dois deles debatido a seguir são desordens ósseas e alguns tipos de cancro.

 

Doenças ósseas

À medida que ficam mais velhos, milhões de pessoas (principalmente mulheres, mas os homens também) desenvolver, ou correm o risco de osteoporose, onde os ossos se tornam frágeis e podem quebrar se cai. É uma consequência de não obter quantidade suficiente de cálcio e vitamina D ao longo do tempo. Os suplementos de vitamina D3 (tanto em 700-800 UI / dia) e cálcio (500-1,200 mg / dia) têm sido mostrados para reduzir o risco de perda óssea e fracturas em pessoas idosas com idades entre 62-85 anos. Homens e mulheres devem conversar com seus prestadores de cuidados de saúde sobre suas necessidades de vitamina D (e cálcio), como parte de um plano global para prevenir ou tratar a osteoporose.

 

Câncer

Alguns estudos sugerem que a vitamina D pode proteger contra câncer de cólon e talvez até mesmo câncer de próstata e de mama. Mas os níveis mais altos de vitamina D no sangue também têm sido associadas a maiores taxas de câncer de pâncreas. Neste momento, é muito cedo para dizer se baixo status da vitamina D aumenta risco de câncer e se os níveis mais elevados proteger ou mesmo aumentar o risco em algumas pessoas.

 

Vitamina D pode ser prejudicial?

 

Sim, quando quantidades no sangue se tornar demasiado elevado. Os sinais de toxicidade incluem náusea, vômito, falta de apetite, constipação, fraqueza e perda de peso. E aumentando os níveis sanguíneos de cálcio, excesso de vitamina D pode causar confusão, desorientação e problemas com o ritmo cardíaco. O excesso de vitamina D também pode danificar os rins.

 

O limite superior de segurança para a vitamina D é de 1.000 a 1.500 UI / dia para crianças, 2.500 a 3.000 UI / dia para crianças 1-8 anos, e 4.000 UI / dia para crianças de 9 anos e mais velhos, adultos e adolescentes grávidas e lactantes e as mulheres. Toxicidade da vitamina D ocorre quase sempre por excesso de uso de suplementos. Excessiva exposição ao sol não causar envenenamento vitamina D, porque o corpo limita a quantidade desta vitamina que produz.

 

Existem interacções com a vitamina D que eu deveria saber?

 

Como a maioria dos suplementos alimentares, vitamina D pode interagir ou interferir com outros medicamentos ou suplementos que você pode tomar. Aqui estão alguns exemplos:

• Os Prednisona e outros medicamentos corticosteróides para reduzir a inflamação prejudicar a forma como o corpo lida com a vitamina D, o que leva a menor absorção de cálcio e perda de osso ao longo do tempo.

• Tanto a perda de peso droga orlistat (Xenical ® marcas e Alli ®) ea colestiramina droga redutora de colesterol (marcas Questran ®, LoCholest ® e Prevalite ®) pode reduzir a absorção de vitamina D e outras vitaminas lipossolúveis (A, E e K).

• Tanto o fenobarbital e fenitoína (marca Dilantin ®), usados ​​para prevenir e controlar as convulsões epilépticas, aumentar a quebra de vitamina D e de reduzir a absorção de cálcio.

 

Informe o seu médico, farmacêutico e outros profissionais de saúde sobre todos os suplementos alimentares e medicamentos que você toma. Podem dizer-lhe se esses suplementos dietéticos podem interagir ou interferir com a sua prescrição ou over-the-counter medicamentos, ou se os medicamentos podem interferir com a forma como o seu corpo absorve, usos, ou quebre nutrientes.

 

Onde posso saber mais sobre a vitamina D?

• Para obter informações gerais sobre a vitamina D: Office ◦ de suplementos dietéticos Folha de Profissionais de Saúde sobre a vitamina D

◦ Vitaminas, MedlinePlus ®

 

• Para mais informações sobre fontes alimentares de vitamina D: ◦ EUA Department of Agriculture (USDA) National site nutrientes Banco de Dados

◦ teor de vitamina D de alimentos selecionados, USDA

 

• Para obter aconselhamento sobre a compra de suplementos alimentares: ◦ Escritório de Suplementos Dietéticos Perguntas Frequentes: Que marca (s) de suplementos alimentares que devo comprar?

 

• Para obter informações sobre o governo do sistema de orientação alimentar: ◦ MyPlate

◦ Dietary Guidelines for Americans

 

 

 

Renúncia

 

Esta ficha pelo Escritório de Suplementos Dietéticos fornece informações que não devem tomar o lugar do conselho médico. Recomendamos que você converse com seus provedores de saúde (médico, nutricionista, farmacêutico, etc) sobre o seu interesse em, perguntas sobre, ou uso de suplementos dietéticos e que pode ser melhor para sua saúde geral. Qualquer menção nesta publicação de uma marca específica não é um endosso do produto.

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